Салат французский с яблоком

20 минут 2 порцииСалат французский с яблоком
  • Салат:
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Маринад:
  • 25 мл холодной кипяченой воды
  • 4стол. лож. винного уксуса (или 1,5-2стол. лож. обычного 9%)
  • 1стол. лож. с горкой сахара
  • 0,5 чайн лож соли
  • смесь перцев

История умалчивает, знаком ли самим французам этот французский салат с яблоком , но под этим названием он мне попался в интернете, значит будем считать его французским. В некоторых вариантах французского салата добавляют еще морковь и несколько иначе чередуют слои. Все на ваше усмотрение!

В этом салате меня приятно удивило оригинальное сочетание яблока и лука, при минимуме других ингредиентов, на вкус салатик понравился, получился очень нежный. Так что рекомендую попробовать и вам. Рецепт приготовления совсем несложный, с ним справится и начинающий кулинар. Да и время на приготовление вы затратите всего минут двадцать. И вот быстрый и вкусный салатик готов!

Как приготовить салат французский с яблоком

Пошаговое описание рецепта

Салат французский с яблоком - шаг 1

1. Лук очистить, нарезать соломкой или квадратиками и замариновать.
Если лук сладкий, то его, наверное, можно и не мариновать. Но я так не пробовала :).

Совет

У вас может быть свой рецепт маринования лука, это на ваш выбор. Нужно только, чтобы лук не был сильно кислым, а слегка сладковатым.

Салат французский с яблоком - шаг 2

Многие блюда, которые обычно содержат мясо, могут быть приготовлены вегетарианскими. Это поможет вам увеличить потребление овощей и сократить количество насыщенных жиров и холестерина в вашем рационе. Многие люди даже не замечают того, что едят вегетарианский гамбургер, пиццу или пасту вместо обычной до того момента, пока им об этом не сообщат.

2. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками и выложить в салатницы (или в одну салатницу) первым слоем.

Салат французский с яблоком - шаг 3

3. Слить маринад с лука и слегка отжать, выложить лук на яйца.

Салат французский с яблоком - шаг 4

4. Яблоко очистить, удалить сердевину и натереть на крупной тёрке. Выложить натертое яблоко на луковый слой.

Совет

С яблоками надо работать побыстрее, так как они сразу начинают темнеть.

Салат французский с яблоком - шаг 5

5. Яблочный слой смазать майонезом, лучше домашнего приготовления.

Салат французский с яблоком - шаг 6

6. Сыр натереть и выложить верхним слоем. Салат готов.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: