Салат французский с яблоком

20 минут 2 порцииСалат французский с яблоком
  • Салат:
  • 1 большое зеленое яблоко
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • майонез
  • 50-70 г твердого сыра
  • Маринад:
  • 25 мл холодной кипяченой воды
  • 4стол. лож. винного уксуса (или 1,5-2стол. лож. обычного 9%)
  • 1стол. лож. с горкой сахара
  • 0,5 чайн лож соли
  • смесь перцев

История умалчивает, знаком ли самим французам этот французский салат с яблоком , но под этим названием он мне попался в интернете, значит будем считать его французским. В некоторых вариантах французского салата добавляют еще морковь и несколько иначе чередуют слои. Все на ваше усмотрение!

В этом салате меня приятно удивило оригинальное сочетание яблока и лука, при минимуме других ингредиентов, на вкус салатик понравился, получился очень нежный. Так что рекомендую попробовать и вам. Рецепт приготовления совсем несложный, с ним справится и начинающий кулинар. Да и время на приготовление вы затратите всего минут двадцать. И вот быстрый и вкусный салатик готов!

Как приготовить салат французский с яблоком

Пошаговое описание рецепта

Салат французский с яблоком - шаг 1

1. Лук очистить, нарезать соломкой или квадратиками и замариновать.
Если лук сладкий, то его, наверное, можно и не мариновать. Но я так не пробовала :).

Совет

У вас может быть свой рецепт маринования лука, это на ваш выбор. Нужно только, чтобы лук не был сильно кислым, а слегка сладковатым.

Салат французский с яблоком - шаг 2

2. Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками и выложить в салатницы (или в одну салатницу) первым слоем.

Салат французский с яблоком - шаг 3

3. Слить маринад с лука и слегка отжать, выложить лук на яйца.

Салат французский с яблоком - шаг 4

4. Яблоко очистить, удалить сердевину и натереть на крупной тёрке. Выложить натертое яблоко на луковый слой.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Мочёные яблоки

Совет

С яблоками надо работать побыстрее, так как они сразу начинают темнеть.

Салат французский с яблоком - шаг 5

5. Яблочный слой смазать майонезом, лучше домашнего приготовления.

Салат французский с яблоком - шаг 6

6. Сыр натереть и выложить верхним слоем. Салат готов.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: