Сахарные булочки на кефире

1 час 5 и более порцийСахарные  булочки на кефире
  • Нам понадобится:
  • 250 мл кефира
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 3/4 ст. растительного масла
  • 600 г муки
  • 1 чайн лож разрыхлителя
  • 8-10 г ванильного сахара
  • А так же:
  • сахар для посыпки

Сахарные булочки на кефире - отличный вариант для завтрака к чашечке чая или кофе. Рецепт приготовления совсем простой из доступного набора ингредиентов, испечь такие булочки могут даже не очень опытные кулинары или дети (под руководством родителей конечно).

Булочки называются сахарными, но на самом деле сахара в них не так уж много и они не приторно сладкие, поэтому даже следящие за своей фигурой, могут позволить себе булочку на завтрак.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Булочки Бухтельн

Булочку можно намазать маслом, вареньем, сливочным сыром или съесть просто так, запивая ароматным чаем.

Как приготовить сахарные булочки на кефире

Пошаговое описание рецепта

Сахарные  булочки на кефире - шаг 1

1. Яйца взбить с сахаром.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 2

2. Добавить тёплый кефир, растительное масло, ванильный сахар и перемешать.
Добавить просеянную с разрыхлителем муку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 3

Ешьте как можно больше органического. Такая пища может быть дороже, но она вкуснее и питательнее. Вы не будете отравлены пестицидами и гербицидами.

3. Должно получиться мягкое эластичное тесто, которое немного липнет к рукам.
Миску с тестом накрыть и отставить отдохнуть на 20-30 минут.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 4

4. Выложить тесто на рабочую поверхность присыпанную мукой. Разделить тесто на небольшие порционные кусочки.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 5

5. Каждый кусочек размять пальцами в лепёшку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 6

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Булочки к обеду

6. Скатать из лепёшки рулетик слегка растягивая его в длину.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 7

7. Затем рулетик свернуть в улитку, спрятав "хвостик" под булочку.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 8

8. Обмакнуть верхнюю сторону булочки в сахар и выложить на противень выстеленный пергаментной бумагой.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 9

Одним из первых и самых знаменитых вегетарианцев был греческий философ и математик Пифагор (многим известный по теореме Пифагора), который жил в VI веке до н.э. До появления в XIX веке термина "вегетарианец" для диеты на растительной основе широко использовался термин "пифагорейская диета".

9. Так же сформировать булочки из остального теста.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 10

10. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Сахарные  булочки на кефире - шаг 11

11. Вкусные мягкие булочки подавать к чаю, кофе или молоку.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: