Пирог "Нежное утро"

1 час 30 минутПирог "Нежное утро"
  • Тесто:
  • 125 г сливочного масла
  • 3,5 ст. ложки сахара
  • 1 желток
  • 6 ст. ложек муки (с горкой)
  • 1-2 ст. ложки воды или молока
  • Крем:
  • 350 г сметаны
  • 1 белок
  • 1 чайн лож жка ванильного сахара
  • сахар - по вкусу
  • щепотка соли

Очень нежный и воздушный пирог. Требует приложения некоторых усилий и мастерства, но оно того стоит!

Пошаговое описание рецепта

Пирог "Нежное утро" - шаг 1

1. Сливочное масло (размягченное) размять, добавить желток, сахар, воду (молоко), перемешать.

Пирог "Нежное утро" - шаг 2

2. Всыпать муку, замесить тесто. На 30 минут положить в холодильник

Каким бы разнообразным не был рацион вегетарианца, врачи рекомендуют дополнительно принимать витамины с содержанием B12, железа, цинка, кальция.

Пирог "Нежное утро" - шаг 3

3. Готовим крем: взбить белок с щепоткой соли

Пирог "Нежное утро" - шаг 4

4. Взбить сметану с сахаром. Сметану лучше использовать жирную и густую. если сметана недостаточно густа, добавьте в крем 1 ст. ложу кукурузного крахмала.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пасхальный пляцок

Пирог "Нежное утро" - шаг 5

5. В сметанную смесь аккуратно вмешиваем взбитый белок

Пирог "Нежное утро" - шаг 6

6. Достаем тесто из холодильника. В смазанную форму для выпечки (лучше разъемную) укладываем тесто, приминая и формируя бортики (довольно высокие)

Первым человеком эпохи Возрождения, выступившим за вегетарианство, был Леонардо да Винчи. На самом деле он был строгим веганом, открыто конфликтовавшим с местными религиозными властями, утверждая, что у человека нет Богом данного права есть животных.

Пирог "Нежное утро" - шаг 7

7. Выливаем крем в форму на тесто и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 50 мин.

Пирог "Нежное утро" - шаг 8

8. Если вы все правильно сделаете, у вас получится попробовать вот такой кусочек!
Приятного аппетита!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Торт с безе и орехами

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: