Песочное печенье с шоколадом

5 и более порцийПесочное печенье с шоколадом
  • Нам понадобится:
  • 100 г сливочного масла
  • 50 г сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • щепотка соли
  • пакетик ванильного сахара
  • черный шоколад
Вкусное рассыпчатое песочное печенье с шоколадом. Если в тесто добавить вместо целого яйца желток, то будет еще более рассыпчатое.

Пошаговое описание рецепта

Песочное печенье с шоколадом - шаг 1

1. Взбить мягкое сливочное масло и сахарную пудру.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 2

2. Добавить яйцо, соль, ванильный сахар. Перемешать.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 3

3. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Скатать тесто в шар и оставить минут на 10.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 4

Обогащенное кальцием и витамином В12 соевое молоко (или другое молоко растительного происхождения, например, миндальное, овсяное или ореховое) богато важными элементами в тех же количествах, что и обычное молоко, но, как правило, содержание жира в нем значительно ниже, и оно не содержит холестерина.

4. Отщипывать от теста кусочки и скатать из них шарики веоичиной с грецкий орех.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 5

5. В каждом шарике, пальцем, сделать углубление. Убрать сырые шарики на час в холодильник.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 8. Затем достать и и еще раз подправить углубления в шариках, можно пальцем или ручкой чайной ложки. И поставить в духовку допекаться еще 6-8 минут.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 6

6. Готовое печенье полностью остудить и заполнить углубления растопленным черным шоколадом.

Песочное печенье с шоколадом - шаг 7

7. Приятного чаепития!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: