Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке

5 и более порцийПерловая каша с куриными желудочками в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриных желудочков
  • 200 г перловой крупы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, специи по вкусу
  • растительное или сливочное масло для жарки

Пошаговое описание рецепта

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 1

1. Перловую крупу промыть, залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 2

2. Куриные желудочки очистить от жира, нарезать на кусочки желаемой величины и тщательно промыть.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 3

3. Лук нарезать, морковь натереть на терке или тоже нарезать и обжарить на масле в чаше мультиварки.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 4

4. Добавить к обжаренным овощам куриные желудочки.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 5

5. С перловой крупы слить воду, в которой она замачивалась, и высыпать крупу в чашу мультиварки. Залить тремя стаканами воды. Добавить соль, специи по вкусу.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 6

6. Готовить в режиме Плов/Каши. Готовую перловую кашу перемешать.

Перловая каша с куриными желудочками в мультиварке - шаг 7

7. Подавать на стол горячей. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: