Монастырская каша в мультиварке

1 час 4 порцииМонастырская каша в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1/3 ст. риса
  • 1/3 ст. гречневой крупы
  • 1/3 ст. перловой крупы
  • 2 ст. воды
  • соль
  • растительное масло
  • 1 луковица
  • 100-200 г. шампиньонов
Такую кашу можно готовить и в сладком варианте - с сухофруктами. Их надо замочить заранее, или наливать больше воды, на объем сухофруктов.

Пошаговое описание рецепта

Монастырская каша в мультиварке - шаг 1

1. Лук и грибы нарезать и спассеровать на масле в режиме Выпечка/ Жарка/ Быстрое приготовление.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 2

2. Перловую крупу замочить заранее на пару часов. Затем, отодвинуть в сторону лук и грибы, засыпать в чашу перловую крупу.

Слово "веган" происходит от слова "вегетарианский". Впервые оно было использовано в 1944 году, когда Элси Шригли (Elsie Shrigley) и Дональд Уотсон (Donald Watson) поняли, что в вегетарианскую диету входит слишком много продуктов животного происхождения, и она не состоит полностью из растительной пищи.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 3

3. На перловую крупу высыпать промытый рис.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 4

4. Последним слоем высыпать промытую гречневую крупу.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 5

5. Залить горячей водой, посолить.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 6

6. Готовить в режиме Тушение или Молочная каша 1 час. Готовую кашу перемешать в чаше.

Считается, что при строгой вегетарианской диете, исключающей употребление яиц и молочных продуктов, организм полностью лишается такого важного витамина, как В12. Это не совсем так. Во-первых, в печени имеются достаточно большие запасы этого витамина. А во-вторых, растительными источниками столь ценного элемента могут стать соя и соевые продукты, хмель и дрожжи, а также морская капуста.

Монастырская каша в мультиварке - шаг 7

7. Монастырская каша готова.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: