Манник с яблоками

1 час 30 минут
5 и более порций
Манник с яблоками
  • Нам понадобится:
  • 3 крупных яблока
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. сахара
  • 80 г сливочного масла
  • 1 чайн лож разрылителя
  • 1 чайн лож корицы

Пошаговое описание рецепта

Манник с яблоками - шаг 1

1. Стакан манки залить стаканом кефира и перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы манка набухла.

Манник с яблоками - шаг 2

2. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками произвольной формы.

Манник с яблоками - шаг 3

3. Смешать манку, кефир, муку, разрыхлитель и сахар, перемешать.

Манник с яблоками - шаг 4

4. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

Манник с яблоками - шаг 5

5. Добавить к тесту яблоки, корицу, перемешать.

Манник с яблоками - шаг 6

6. Дно разъемной формы для выпечки выстелить пергаментом, стенки смазать маслом и притрусить мукой. Выложить тесто, сверху посыпать смесью 0,5 чайн лож сахара и 0,5 чайн лож корицы. Выпекать чуть больше часа при температуре 180 градусов, готовность проверять спичкой.

Манник с яблоками - шаг 7

7. Затем дать пирогу хорошо остыть, извлечь из формы и подавать к чаю!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: