Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой

40 минут 5 и более порцийКуриные маффины с шампиньонами и моцареллой
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 100 г маленьких шампиньонов
  • 50 г сыра моцарелла
  • соль, перец
  • прованские травы
  • растительное масло

Пошаговое описание рецепта

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 1

1. В куриный фарш добавить измельченный лук, соль, перец и прованские травы.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 2

2. Смазать формочки для кексов растительным маслом. Из фарша скатать шарики, выложить их в формочки и сделать в центре шарика углубление.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 3

3. Шампиньоны вымыть, почистить. В углубление положить по целому маленькому шампиньону, шляпкой вверх.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 4

4. И прикрыть пластинкой моцареллы.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 5

5. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут.

Куриные маффины с шампиньонами и моцареллой - шаг 6

6. Готовые куриные маффины с шампиньонами и моцареллой подавать с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: