Куриные блинчики с сыром

5 и более порцийКуриные блинчики с сыром
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 100 г твёрдого сыра
  • 150 мл молока
  • 2 яйца
  • 2стол. лож. муки
  • соль, перец
  • растительное масло для жарки
Куриными котлетами сегодня уже никого не удивишь, а вы попробуйте приготовить куриные блинчики с сыром. Они, конечно, не совсем похожи на привычные нам тоненькие блины, это скорее лепёшки, но очень сытные и вкусные.

Пошаговое описание рецепта

Куриные блинчики с сыром - шаг 1

1. Блендером или на мясорубке измельчить куриное филе с луком. Добавить молоко, яйца, соль, перец.

Куриные блинчики с сыром - шаг 2

2. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Куриные блинчики с сыром - шаг 3

3. Добавить просеянную муку и тёртый сыр.

Куриные блинчики с сыром - шаг 4

4. Перемешать.

Куриные блинчики с сыром - шаг 5

5. Выкладывать блинчики половником на разогретую с растительным маслом сковороду.

Куриные блинчики с сыром - шаг 6

6. Жарить с двух сторон до румяного состояния. Сковороду лучше брать не очень большого диаметра, так будет легче переворачивать.

Куриные блинчики с сыром - шаг 7

7. Готовые блинчики можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной, майонезом или любым другим соусом, или с овощами.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: