Корзина из пряников

1 час 5 и более порцийКорзина из пряников
  • Нам понадобится:
  • 100 г сливочного масла
  • 600 г муки
  • 2 яйца
  • 200 г сахарной пудры
  • 130 г жидкого меда
  • 1стол. лож. какао
  • 1 чайн лож соды
  • 2стол. лож. молока
  • 1 белок
  • Специи:
  • 1 чайн лож корицы
  • 1 чайн лож кардамона
  • 1 чайн лож имбиря
  • Глазурь:
  • 1 белок
  • 250 г сахарной пудры

Как приготовить корзину из пряников

Пошаговое описание рецепта

Корзина из пряников - шаг 1

1. Поставить миску на водяную баню, положить в нее мягкое сливочное масло, сахар, мед, яйца и специи. Добавить молоко и, помешивая, нагревать, пока масса не будет гладкой. В отдельной миске соединить муку, какао и соду.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Имбирные пряники

Корзина из пряников - шаг 2

2. Снять миску с бани, всыпать половину сухой смеси и перемешать миксером с насадкой "крючки" или вручную. Добавить вторую половину сухих ингредиентов и замесить гладкое тесто.

Корзина из пряников - шаг 3

3. Тесто остудить, завернуть в фольгу и положить в холодильник на пару дней.

Корзина из пряников - шаг 4

Значительное число людей присоединяется к армии «травоядных» и по религиозно-этическим соображениям. В частности, вегетарианство широко распространено в среде кришнаитов и растафарианцев.

4. Отлежавшееся тесто вынуть из холодильника и раскатать на поверхности присыпанной мукой в пласт толщиной 3-4 мм.

Корзина из пряников - шаг 5

5. Из теста вырезать круг, размером с блюдце, а из оставшегося теста нарезать небольшие пряники любой формы, например, звездочки, кружки, снежинки.

Корзина из пряников - шаг 6

6. Термостойкую форму для выпечки обернуть фольгой с внешней стороны. Поверх выложить круг теста, затем при помощи белка приклеить к кругу маленькие пряники. Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шоколадное печенье

Корзина из пряников - шаг 7

7. В миске взбить белок, по чуть-чуть добавлять сахарную пудру. Получившаяся глазурь должна быть гладкой и густой. Переложить глазурь в кондитерский шприц или мешочек с маленьким отверстием и украсить пряники. Можно также украсить саму корзину.

Корзина из пряников - шаг 8

8. Готовую корзину остудить и затем можно выложить сладости, печенье, пряники или небольшие (не очень тяжелые) фрукты. Украсить корзиной праздничный стол! Приятного аппетита!

Купите книгу по вегетарианскому питанию. В ней должна быть информация об ингредиентах, основные советы по приготовлению и разнообразные легкие рецепты.

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: