Клубничный тарт со сметаной

1 час 30 минут 5 и более порцийКлубничный тарт со сметаной
  • Тесто:
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1стол. лож. сахара
  • 1 яйцо
  • Начинка:
  • 300 г сметаны
  • 130 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 3стол. лож. муки
  • 500 г клубники (свежей или размороженной)

Пошаговое описание рецепта

Клубничный тарт со сметаной - шаг 1

1. Для теста муку всыпать в глубокую миску, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 2

2. Рукой размять масло с мукой, пока ингредиенты слегка не соединяться.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 3

3. Добавить яйцо и сахар. Перемешать и замесить тесто.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 4

4. Скатать из теста шар, обернуть его в пищевую пленку или положить в пакет и отправить на 30 минут в холодильник.

Если вам нравятся бургеры и бекон с яичницей, и вы ищете причину отказаться от вегетарианства, возможно, у нас есть для вас хорошие новости: Адольф Гитлер, говорят, был одним из самых убеждённых вегетарианцев за всю историю.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 5

5. Для крема смешать сметану, сахар, ванильный сахар, муку и все перемешать.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 6

6. Добавить яйца.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 7

7. Слегка взбить массу миксером или венчиком.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 8

8. Клубнику нарезать пополам или четвертинками. Если ягоды замороженные - то их необходимо разморозить и дать им стечь.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 9

9. Тесто выложить в разъемную форму, сформировать дно и бортики.

Красное мясо и молочные продукты ответственны за почти половину выбросов парникового газа от рациона средней семьи США.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 10

10. Наколоть дно вилкой.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 11

11. Выложить в форму ягоды.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 12

12. Залить сметанной заливкой.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 13

13. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, около 40 минут, затем пирог полностью остудить. Лучше дать постоять в холодильнике еще пару часов, иначе при разрезании может развалиться.

Клубничный тарт со сметаной - шаг 14

Избегайте сахара, фаст-фуда и синтетических напитков. У вегетарианцев пища должна быть питательной. Убедитесь, что получаете все необходимые витамины и минералы, и ваша диета сбалансирована.

14. Украсить по вкусу и подавать к чаю! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: