Кексы с шоколадом и смородиной

5 и более порцийКексы с шоколадом и смородиной
  • Нам понадобится:
  • 125 г муки
  • 100 г сахарной пудры
  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1/4 ст. воды
  • 1стол. лож. кефира
  • 1 чайн лож разрыхлителя
  • 1/4 чайн лож соли
  • ванильный сахар
  • 1/2 ст. смородины
  • 50 г шоколада
Нежные сочные кексы с черной смородиной и шоколадом не могут не понравится! Из этой порции теста получилось 7 кексов.

Пошаговое описание рецепта

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 1

1. Соединить сахарную пудру, просеянную муку, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 2

2. Добавить растопленное сливочное масло.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 3

3. В отдельной посуде взбить яйцо с кефиром и водой.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 4

4. Добавить яичную массу к муке. Перемешать.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 5

5. Добавить к тесту тертый шоколад и

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 6

6. ягоды смородины (если замороженные, то размораживать не надо).

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 7

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шоколадный кекс

7. Перемешать.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 8

8. Наполнить формочки тестом на 3/4 и поставить в разогретую духовку.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 9

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шафрановый кекс

9. Выпекать при температуре 175-180 градусов 35-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Кексы с шоколадом и смородиной - шаг 10

10. Приятного чаепития!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: