Кабачковая запеканка в мультиварке

1 час 30 минут 5 и более порцийКабачковая запеканка в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 700 г кабачков
  • 4 яйца
  • 100 г сметаны
  • 3стол. лож. муки
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г репчатого лука
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Воздушная овощная запеканка - отличный летний вариант на завтрак или легкий ужин!

Пошаговое описание рецепта

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 1

1. Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке или в комбайне.

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 2

2. Добавить сметану, яйца, муку, сыр, нарезанный мелкими кубиками, нарезанный лук и измельченный чеснок.

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 3

3. Тщательно перемешать. Посолить, поперчить.

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 4

Употребление в пищу мяса является совершенно ненужным.

4. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом.

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 5

5. Выложить массу в чашу мультиварки, разровнять. Выпекать на режиме "Выпечка" 60 минут. Затем открыть крышку мультиварки и готовить на режиме "Выпечка" еще минут 20. Вынуть чашу мультиварки, дать запеканке остыть минут 10, затем извлечь с помощью поддона для варки на пару.

Кабачковая запеканка в мультиварке - шаг 6

6. Кабачковая запеканка в мультиварке готова! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: