Фруктово-ягодный тарт

1 час 30 минут 5 и более порцийФруктово-ягодный тарт
  • Тесто:
  • 200 гр сливочного масла (маргарина)
  • 1 яйцо
  • 2 ст. муки
  • 3стол. лож. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Начинка:
  • ягоды
  • фрукты
  • Заливка:
  • 200 гр сметаны
  • 1 ст. сахара
  • 2стол. лож. муки
  • 1 яйцо

Пошаговое описание рецепта

Фруктово-ягодный тарт - шаг 1

1. В миске смешать муку, сахар и ванильный сахар.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 2

Мы можем накормить больше людей растительными продуктами питания в мире, нежели животными, выращенными для пищи. Количество растительного белка, которым снабжают страну, стада мясных коров хватит, чтобы прокормить почти все население Индии и Китая, а это два миллиарда человек. Мы могли бы остановить голод в мире. У нас есть все, что нужно, чтобы сделать это, за исключением нашей эгоистической жажды к поеданию плоти.

2. Натереть в муку на крупную терку сливочное масло (маргарин).

Фруктово-ягодный тарт - шаг 3

3. Руками перетереть муку с маслом до получения мелкой крошки. Вбить яйцо.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 4

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Вишневый пирог

4. Замесить тесто. Замотать в полиэтиленовую пленку и убрать в холодильник, минимум на час.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 5

5. Для заливки соединить сметану, сахар, муку, яйцо и тщательно взбить.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 6

Считается, что при строгой вегетарианской диете, исключающей употребление яиц и молочных продуктов, организм полностью лишается такого важного витамина, как В12. Это не совсем так. Во-первых, в печени имеются достаточно большие запасы этого витамина. А во-вторых, растительными источниками столь ценного элемента могут стать соя и соевые продукты, хмель и дрожжи, а также морская капуста.

6. В форму d 28 см, руками выложить тесто, делая бортики.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 7

7. На тесто равномерно выложить начинку из порезанных на кусочки фруктов и ягод (у меня яблоки, сливы, вишни и для украшения мелкий виноград).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Киш с семгой

Фруктово-ягодный тарт - шаг 8

8. Залить начинку сметанной заливкой.

Фруктово-ягодный тарт - шаг 9

9. Выпекать в разогретой духовке ~50мин. при t 180С.
Приятного аппетита!

Британские ученые выяснили, что уровень IQ ребенка может предсказать его выбор стать вегетарианцем. Одним словом, чем умнее ребенок, тем вероятней, что в будущем он будет избегать мяса.

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: