Дрожжевые блины на воде

1 час 30 минут 5 и более порцийДрожжевые блины на воде
  • Нам понадобится:
  • 750 мл теплой воды
  • 6 г (1/2 пакетика) быстродействующих (instant) дрожжей
  • 500 г муки
  • 0,5 чайн лож соли
  • 1,5стол. лож. сахара
  • 1 яйцо
  • 2,5стол. лож. растительного масла
Что у вас на завтрак сегодня? У нас толстые дрожжевые блинчики из пшеничной муки, приготовленные без молока, на воде. По вкусу дрожжевые блинчики ничуть не уступают "молочным", хотя и получаются чуть более эластичными. С вареньем из черной смородины пошли на ура!

Пошаговое описание рецепта

Дрожжевые блины на воде - шаг 1

1. Быстродействующие дрожжи развести в 650 мл теплой воды.

Дрожжевые блины на воде - шаг 2

2. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло.

Дрожжевые блины на воде - шаг 3

3. Вымешать до однородности (удобно это делать венчиком) и добавить оставшиеся 100 мл воды. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

Дрожжевые блины на воде - шаг 4

То, что мы едим, приобретённая привычка. Со дня рождения мы вынуждены принимать привычки наших родителей или тех, кто растит нас. Может быть, не умышленно, а по незнанию, реклама на телевидении, которая вводит в заблуждение, и низкий уровень образования, в основном, учат нас, что эти способы являются правильными.

4. Сковороду слегка смазать маслом перед выпечкой первого блина.

Дрожжевые блины на воде - шаг 5

5. Затем выпекать блины с одной стороны.

Дрожжевые блины на воде - шаг 6

6. Перевернуть и зарумянить с другой.

Дрожжевые блины на воде - шаг 7

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины со шпинатом

7. Блины складывать в стопку, слегка промазывая каждый блин маслом.

Дрожжевые блины на воде - шаг 8

8. Подавать на завтрак с медом или вареньем! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: