Дрожжевые блины на воде

1 час 30 минут 5 и более порцийДрожжевые блины на воде
  • Нам понадобится:
  • 750 мл теплой воды
  • 6 г (1/2 пакетика) быстродействующих (instant) дрожжей
  • 500 г муки
  • 0,5 чайн лож соли
  • 1,5стол. лож. сахара
  • 1 яйцо
  • 2,5стол. лож. растительного масла
Что у вас на завтрак сегодня? У нас толстые дрожжевые блинчики из пшеничной муки, приготовленные без молока, на воде. По вкусу дрожжевые блинчики ничуть не уступают "молочным", хотя и получаются чуть более эластичными. С вареньем из черной смородины пошли на ура!

Пошаговое описание рецепта

Дрожжевые блины на воде - шаг 1

1. Быстродействующие дрожжи развести в 650 мл теплой воды.

Дрожжевые блины на воде - шаг 2

2. Добавить муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло.

Дрожжевые блины на воде - шаг 3

3. Вымешать до однородности (удобно это делать венчиком) и добавить оставшиеся 100 мл воды. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 1 час.

Дрожжевые блины на воде - шаг 4

Как показали исследования одного чикагского университета, переход на вегетарианскую диету более эффективен для сокращения выбросов углекислого газа, чем вождение гибридного автомобиля.

4. Сковороду слегка смазать маслом перед выпечкой первого блина.

Дрожжевые блины на воде - шаг 5

5. Затем выпекать блины с одной стороны.

Дрожжевые блины на воде - шаг 6

6. Перевернуть и зарумянить с другой.

Дрожжевые блины на воде - шаг 7

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины со шпинатом

7. Блины складывать в стопку, слегка промазывая каждый блин маслом.

Дрожжевые блины на воде - шаг 8

8. Подавать на завтрак с медом или вареньем! Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: