Дрожжевой пирог с начинкой

2 часа 5 и более порцийДрожжевой пирог с начинкой
  • Дрожжевое тесто:
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
  • 7стол. лож. растительного масла
  • 1 яйцо +1 яйцо для смазывания пирога
  • 300 мл теплого молока (можно воды)
  • 3стол. лож. сахара
  • 1 чайн лож соли
  • мука
  • Начинка:
  • капуста
  • лук
  • майонез
  • соль, перец
Мягкое, вкусное замечательное тесто получается. Начинку можно любую, на ваш выбор. В этом пироге капусту в начинку кладут сырую. Это как-то непривычно и не всем по вкусу. Поэтому, если сомневаетесь, можно капусту потушить в молоке, или поступайте с ней как вам удобней и привычней)).

Пошаговое описание рецепта

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 1

1. Дрожжи развести с сахаром, добавить яйцо, растительное масло, соль и перемешать.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 2

2. Добавить теплое молоко, размешать. Добавить муки, сколько возьмет, чтобы тесто не липло к рукам,. Накрыть тесто полотенцем и поставить походить в теплое место на 1 час.

Французский философ Вольтер сыграл одну из ключевых ролей в истории вегетарианства (хотя большинство из нас до сих пор даже не знали, что он был вегетарианцем). Он использовал древний индуизм, запрещающий убой животных, чтобы ставить его в противовес библейским претензиям на доминирование. Он утверждал, что отношение последователей индуизма к животным является "альтернативой, позорящей порочных европейских империалистов".

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 3

3. Для начинки нашинковать капусту, нарезать лук, залить майонезом. Добавить соль, перец и перемешать.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 4

4. Тесто разделить на две не равные части.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 5

5. Форму смазать маслом, раскатать большую часть теста и выложить в форму. На тесто высыпать начинку, разровнять.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 6

6. Раскатать оставшееся тесто и накрыть им начинку. Защипнуть края пирога. Смазать взбитым яйцом.

Чтобы вы не запутались в подкатегориях вегетарианства: ово-вегетарианцы едят яйца, но не употребляют в пищу молочные продукты; лакто-вегетарианцы употребляют молочные продукты, но не едят яйца; лакто-ово-вегетарианцы употребляют в пищу как яйца, так и молочные продукты.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 7

7. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.

Дрожжевой пирог с начинкой - шаг 8

8. Готовый пирог остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: