Дрожжевой пирог с капустой

2 часа 5 и более порцийДрожжевой пирог с капустой
  • Тесто:
  • 500 г муки
  • 200 мл молока
  • 1,5 чайн лож сухих дрожжей
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • соль
  • Начинка:
  • 1 кг капусты
  • 100 г лука
  • 2 яйца
  • соль, перец

Сочный, нежный, воздушный пирог с капустой - очень вкусная и сытная выпечка. Попробуйте рецепт которой мы вам предлагаем.

Пошаговое описание рецепта

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 1

1. Молоко слегка нагреть, добавить дрожжи и 100 г муки, хорошо перемешать, накрыть и оставить на 30 минут.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 2

2. Через полчаса добавить масло, размять, перемешать.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 3

3. Добавить яйца, муку, посолить.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 4

Индия является страной с самым многочисленным населением вегетарианцев.

4. Замесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 5

5. Пока тесто подходит, обжарить лук.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 6

6. Добавить капусту и тушить, пока она не станет мягкой.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 7

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Киш с семгой

7. Яйца взбить.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 8

8. Влить к капусте, перемешать, посолить, тушить вместе 5 минут. Начинку остудить.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 9

9. Через полчаса тесто должно подойти.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 10

В веганском сообществе ведутся споры о том, подходит ли мёд для вегетарианской диеты. Американское общество вегетарианцев (American Vegan Society) не считает мёд подходящим для такой диеты, потому что его производят животные, но некоторые веганские организации не видят в употреблении мёда ничего плохого.

10. Нужно обмять его еще раз.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 11

11. И снова дать подняться (еще минут 15-20).

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 12

12. Форму смазать растительным маслом. Тесто разделить на 2 части, раскатать и выложить половину в форму.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 13

13. Выложить начинку.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 14

14. Закрыть второй половиной теста, залепить края и сделать надрез.

Дрожжевой пирог с капустой - шаг 15

Ешьте дары моря. Приучите себя употреблять водоросли. Они богаты длинноцепочтыми жирными Омега-3 кислотами так же, как и рыба. Собственно, рыба получает их, поедая водоросли. Ваш рацион должен должен обогатиться бурыми водорослями: нори, комбу и вакамэ.

15. Выпекать пирог с капустой 25-35 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: