Дрожжевое тесто на минеральной воде

Дрожжевое тесто на минеральной воде
  • Нам понадобится:
  • 25 г свежих дрожжей (7-9 г сухих)
  • 180 мл молока
  • 2 ст.л сахара (для сладкой выпечки 4-5стол. лож.)
  • 180 мл растительного масла
  • 180 мл газированной минеральной воды
  • 0,5 ст.л соли
  • 700-750 г муки

Пошаговое описание рецепта

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашний хлеб

Дрожжевое тесто на минеральной воде - шаг 1

1. Тёплое молоко, сахар и дрожжи, перемешать и отставить минут на пятнадцать, чтобы они запенились.

Не забывайте про витамины. Веганам дополнительно нужен витамин Б12. Источником этого витамина являются исключительно животная пища, поэтому веганы должны употреблять его в форме спрея или таблеток по установленному стандарту: 2 раза в неделю с дозировкой в 1000 мкг. Не стоит ждать, покаслучится недостаток, принимать Б12 следует сразу же с отказом от животной пищи.

Дрожжевое тесто на минеральной воде - шаг 2

2. Добавить остальные продукты, замесить тесто.

Дрожжевое тесто на минеральной воде - шаг 3

3. Накрыть миску с тестом полотенцем или пищевой плёнкой и поставить в тёплое место. Когда тесто поднимется (40-60 минут) - обмять, дать подняться ещё раз и можно приступать к формированию выпечки..

Дрожжевое тесто на минеральной воде - шаг 4

Нужно пить много воды. Это поможет детоксикации и будет способствовать продвижению грубой пищи через пищевод. Купите хотя бы недорогой фильтр для водопроводной воды. Безалкогольные напитки, даже, если они несладкие и без кофеина, содержат много вредных ингредиентов: искусственные подсластители, ароматизаторы, красители и консерванты. Углекислый газ также мешает процессу пищеварения. Вопреки распространенному мнению, не нужно пить четыре стакана молока в день – есть лучшие источники кальция и белка, с менее насыщенным жиром.

4. Тесто получается очень эластичное, нежное и приятное в работе.

Теги:
ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: