Домашнее сельское кушание

Рецепт: Домашнее сельское кушание"Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни. Простое и быстрое в приготовлении. Милене Христовой с благодарностью за рецепт.

Ингредиенты для «Домашнее сельское кушание»:

  • Картофель (400 гр.) — 2 шт
  • Лук репчатый (средних) — 2 шт
  • Помидор (300 гр.) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Масло растительное — 4стол. лож.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Перец красный жгучий — по вкусу
  • Петрушка — по вкусу

Время приготовления:



Рецепт «Домашнее сельское кушание»:

Вот такие овощи нам понадобятся.
У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело.
В летний сезон берут свежие помидоры, а зимой консервированые в своем соку.

Картофель нарезать кубиком. Разогреть масло и обжарить картофель до золотистости.

Добавить нарезаный кубиком лук. Жарить все около 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 10 минут.

Сектор животноводства производит больше выбросов (в эквиваленте СО2), чем использование транспорта.

В это время мелко нарезать помидор и так же добавить к картофелю, перемешать, посолить и поперчить по вкусу и закрыть крышкой, тушить до мягкости помидор.

Разбить яйца, посыпать петрушкой, снова закрыть крышкой и держать до готовности яиц.

Вот такое блюдо получается.
На тарелочку выкладываются овощи с одним яйцом на персону.
Приятного аппетита!



ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ:

ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:
НОВЫЕ ПОСТЫ: