"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)

1 час"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)
  • Для теста:
  • 3 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 0,5 ст. какао-порошка
  • 2 чайн лож соды (я использовала 1 чайн лож разрыхлителя и 1 чайн лож соды)
  • 1 чайн лож соли
  • 2 пакетика ванилина
  • 2/3 ст. растительного масла
  • 2 ст. холодной кипяченой воды
  • 2 ст. л уксуса (яблочный уксус, лимонный сок)
  • Для крема:
  • сливки для взбивания (жирностью не менее 33-35%)- 250 гр
  • сыр " Маскарпоне" - 250 гр
  • сгущённое молоко- 150-200 гр

Огромное спасибо за этот рецепт Ларисе!

Пошаговое описание рецепта

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 1

1. Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты и жидкие. Все соединяем воедино, хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 2

2. Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.
Можно употребить пирог в первозданном виде, а можно промазать шоколадной глазурью. Я решила разрезать пирог на две части и украсить в виде тортика.
Для крема взбила в миксере сыр, сливки и сгущенное молоко.

Не спешите становиться веганами. Не убирайте из рациона сразу всю животную пищу. Для организма, который привык питаться определенным набором продуктов, такие резкие изменения станут настоящим стрессом. Попробуйте постепенно исключать по одной группе продуктов. Например, для начала исключите красное мясо. Через два месяца откажитесь от белого мяса, а потом от рыбы, яиц и молочных продуктов. В общем, такой плавный переход поможет организму без проблем адаптироваться к новому стилю питания. Такой взвешенный путь к веганству займет у вас около года.

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 3

3. Приятного Вам аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: