"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)

1 час"Crazy cake" (Сумасшедший пирог)
  • Для теста:
  • 3 ст. муки
  • 2 ст. сахара
  • 0,5 ст. какао-порошка
  • 2 чайн лож соды (я использовала 1 чайн лож разрыхлителя и 1 чайн лож соды)
  • 1 чайн лож соли
  • 2 пакетика ванилина
  • 2/3 ст. растительного масла
  • 2 ст. холодной кипяченой воды
  • 2 ст. л уксуса (яблочный уксус, лимонный сок)
  • Для крема:
  • сливки для взбивания (жирностью не менее 33-35%)- 250 гр
  • сыр " Маскарпоне" - 250 гр
  • сгущённое молоко- 150-200 гр

Огромное спасибо за этот рецепт Ларисе!

Пошаговое описание рецепта

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 1

1. Смешиваем отдельно все сухие ингредиенты и жидкие. Все соединяем воедино, хорошенько размешиваем венчиком и выливаем в форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 2

2. Выпекаем 1 час при температуре 180 градусов.
Можно употребить пирог в первозданном виде, а можно промазать шоколадной глазурью. Я решила разрезать пирог на две части и украсить в виде тортика.
Для крема взбила в миксере сыр, сливки и сгущенное молоко.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашний хлеб

"Crazy cake" (Сумасшедший пирог) - шаг 3

3. Приятного Вам аппетита!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: