Быстрый куриный сальтисон

1 час 15 минут 4 порцииБыстрый куриный сальтисон
  • Нам понадобится:
  • 2 куриных филе
  • 2 зубчика чеснока
  • 15 г желатина
  • красный перец
  • прованские травы
  • соль, черный перец
Прекрасная замена покупной колбасе! Активной готовки - 15 минут, минимум грязной посуды, а какая вкуснота в результате!

Пошаговое описание рецепта

Быстрый куриный сальтисон - шаг 1

1. Куриное филе мелко нарезать.

Быстрый куриный сальтисон - шаг 2

2. Добавить продавленный на чеснокодавке чеснок, желатин (прямо с пакетика, не разведенный), соль, специи и прованские травы.

Быстрый куриный сальтисон - шаг 3

3. Все тщательно перемешать и выложить в рукав для запекания, оба конца замотать. Для надежности можно обернуть во второй слой пленки.

Быстрый куриный сальтисон - шаг 4

4. Поместить получившуюся "конфетку" в кастрюлю с водой и варить 1 час. После этого остудить сальтисон и поместить в холодильник до полного застывания.

Быстрый куриный сальтисон - шаг 5

5. Удалить рукав для запекания, сальтисон нарезать и подавать! Приятного аппетита и большое спасибо @mashutel за прекрасный рецепт!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: