Блины со шпинатом

45 минут 2 порцииБлины со шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 100 г муки
  • щепотка соли
  • 1 чайн лож сахара
  • 1стол. лож. оливкового масла
  • 50-70 г шпината
  • крем-сыр для начинки
  • масло для жарки

Пошаговое описание рецепта

Блины со шпинатом - шаг 1

1. Взбить 2 яйца с молоком.

Блины со шпинатом - шаг 2

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины из кабачков

2. Добавить просеянную муку, соль, сахар, все тщательно перемешать или взбить, чтобы не было комочков.

Блины со шпинатом - шаг 3

3. Добавить оливковое масло и оставить на 10 минут.

Блины со шпинатом - шаг 4

4. Шпинат разморозить и добавить к тесту.

Блины со шпинатом - шаг 5

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Сырные блины

5. Пюрировать блендером до однородности.

Блины со шпинатом - шаг 6

6. На сковороду налить чуть чуть масла и хорошо прогреть. Обжаривать блины с двух сторон.

Блины со шпинатом - шаг 7

7. Готовые блины смазать крем сыром и свернуть в трубочку.

Блины со шпинатом - шаг 8

8. Блины со шпинатом готовы! Приятного аппетита :)

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: