Блины со шпинатом

45 минут 2 порцииБлины со шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • 100 г муки
  • щепотка соли
  • 1 чайн лож сахара
  • 1стол. лож. оливкового масла
  • 50-70 г шпината
  • крем-сыр для начинки
  • масло для жарки

Пошаговое описание рецепта

Блины со шпинатом - шаг 1

1. Взбить 2 яйца с молоком.

Блины со шпинатом - шаг 2

Нужно прислушиваться к своему организму. Голод, усталость, депрессия, круги под глазами, синяки – все это может указывать на дефицит витаминов и минералов, аллергические реакции, расстройства пищеварения. Вегетарианская диета не должна давать слабость или усталость, поэтому лучше обратиться к врачу. Кстати, многие врачи отговаривают от вегетарианской диеты, но это потому, что они мало что знают о ней.

2. Добавить просеянную муку, соль, сахар, все тщательно перемешать или взбить, чтобы не было комочков.

Блины со шпинатом - шаг 3

3. Добавить оливковое масло и оставить на 10 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Блины из кабачков

Блины со шпинатом - шаг 4

4. Шпинат разморозить и добавить к тесту.

Блины со шпинатом - шаг 5

В 2012 году городской совет Лос-Анджелеса единогласно одобрил резолюцию, согласно которой все понедельники в Городе Ангелов должны быть постными. Эта мера является частью международной кампании по сокращению потребления мяса ради здоровья и по экологическим причинам.

5. Пюрировать блендером до однородности.

Блины со шпинатом - шаг 6

6. На сковороду налить чуть чуть масла и хорошо прогреть. Обжаривать блины с двух сторон.

Блины со шпинатом - шаг 7

7. Готовые блины смазать крем сыром и свернуть в трубочку.

Блины со шпинатом - шаг 8

Не забывайте про витамины. Веганам дополнительно нужен витамин Б12. Источником этого витамина являются исключительно животная пища, поэтому веганы должны употреблять его в форме спрея или таблеток по установленному стандарту: 2 раза в неделю с дозировкой в 1000 мкг. Не стоит ждать, покаслучится недостаток, принимать Б12 следует сразу же с отказом от животной пищи.

8. Блины со шпинатом готовы! Приятного аппетита :)

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: