Азу по-домашнему из мультиварки

1 час 45 минут 5 и более порцийАзу по-домашнему из мультиварки
  • Нам понадобится:
  • 800 г. мяса (у меня говядина)
  • 6-7 шт. картофеля
  • 2 шт. репчатого лука
  • 1стол. лож. томатной пасты
  • 2 шт. соленых огурцов
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 мультистакана воды
  • 1стол. лож. растительного масла
  • Соль, лавровый лист, специи (смесь перцев, куркума, мускатный орех)-по вкусу

Пошаговое описание рецепта

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 1

1. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, закладываем порезанное достаточно крупными кусками мясо, добавляем лук полукольцами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Борщ в мультиварке

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 2

2. Включаем режим ЖАРКА, обжариваем продукты минут 15-20, пару раз перемешав.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 3

3. Соленые огурцы натираем на крупной терке, половину чеснока измельчаем. Добавляем огурцы, чеснок, томатную пасту, соль, куркуму, мускатный орех в чашу.

Мы можем накормить больше людей растительными продуктами питания в мире, нежели животными, выращенными для пищи. Количество растительного белка, которым снабжают страну, стада мясных коров хватит, чтобы прокормить почти все население Индии и Китая, а это два миллиарда человек. Мы могли бы остановить голод в мире. У нас есть все, что нужно, чтобы сделать это, за исключением нашей эгоистической жажды к поеданию плоти.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 4

4. Заливаем содержимое чаши водой, перемешиваем.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 5

5. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 1,5 часа.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 6

6. За 30-40 минут до окончания режима, добавляем картофель (резать картофель следует достаточно крупными кубиками). Приправляем лавровым листом и смесью перцев, чесноком.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 7

7. Перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить до окончания режима.

Азу по-домашнему из мультиварки - шаг 8

Вегетарианство, как всякая идеология, может порой доходить до крайностей. Так, строгие вегетарианцы – веганы – отказываются не только от мяса, но и, например, от меда (получение этого продукта нередко сопровождается гибелью пчел) и сахара, для «отбеливания» которого используется животный уголь.

8. После сигнала азу по-домашнему из мультиварки готово! Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Вт. Приятного аппетита!!!

ИНТЕРЕСНЫЕ ТЕСТЫ: